A regularização sanitária é uma parte crítica da cadeia alimentar, pois visa proteger a saúde dos consumidores e garantir que os alimentos sejam produzidos, armazenados, manuseados e servidos de maneira segura. As deliberações por não cumprimento dessas regulamentações podem ser severas, incluindo multas, suspensão ou fechamento do estabelecimento e até mesmo processos criminais em casos graves de contaminação alimentar. Portanto, é essencial que as empresas de alimentos estejam comprometidas em seguir as normas e regulamentações aplicáveis ​​para garantir a segurança alimentar.