Tecnóloga em alimentos pelo Instituto Federal de Santa Catarina-IFSC

Onde obteve sucesso tanto no curso técnico em Agroindústria quanto no curso de Tecnóloga em Alimentos.

Pós graduada em gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos/Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Atuando como técnica de controle de qualidade em frigorificos a mais de 5 anos, ampliando seus conhecimentos e sendo responsável por diversas indústrias na região.

Atuando na linha de frente no controle de qualidade das indústrias de alimentos onde Mônica Rosanelli é responsável técnica, e hoje faz parte da equipe Selom.